椰香恐龙蛋麻薯包
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人做过这道菜
檀卷儿
用料
椰香恐龙蛋麻薯包的做法
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原料如图所示，椰子油20克隔水融化成液体
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将预拌粉➕清水➕融化成液体的椰子油➕鸡蛋液混合
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先用刮刀搅拌成团后，再带手套，转移至揉面垫，将面团揉至光滑。
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用搓衣服的方法揉，这个量的面团大概要揉10几分钟，一定要带手套，要不然会粘。(空心麻薯成功の关键就是一定要揉到位，不可偷懒)
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揉到最后，开始松散的面团会变紧致而光滑，一定要揉到这个程度
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加入炒熟の黑芝麻，最后再揉匀到面团里即可。
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然后将面团分成八个，每个大概29克，揉圆后放在不粘烤盘上。
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烤箱180度 预热
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进烤箱前，每个面团均匀喷水。
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开烤了！北鼎烤箱180度30分钟 放中层
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这是五六分钟的样子
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十五六分钟样子再去看就变大了！！！惊喜
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二十几分钟就表面有纹路了
也开始上色了
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滴…… 出炉咯
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可可爱爱
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是空心哒 很成功
小贴士
●椰子油可以用玉米油、黄油代替，注意都是液体油，黄油的话需要融化
●不建议将清水换成牛奶，会腻，我用清水，味道正正好，很香，但不会腻
●不建议将清水换成牛奶，会腻，我用清水，味道正正好，很香，但不会腻
