四颗菜心,洗干净,喜欢吃菜的,加多一两颗也行。
切成这样子
这种勺子,一大勺生粉,一碗水,两人份的是3+3。
搅拌均匀,倒进锅里,中火煮,一边煮一边拌,不搅拌会粘锅哦!
一直搅拌,煮到淀粉水变成透明。然后把青菜倒进去,加盐,一点油,一点胡椒粉,鸡精,有鱼露的话可以加两滴,搅拌均匀。
煮三分钟左右就差不多了,起锅!
上传你做的刮油清淡的青菜汤