无糖肉松海苔饼干

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用料  

低筋面粉 190克
奶粉 10克
牛奶/水 60-75克
鸡蛋 1个
海盐 1-2克
苏打粉 2g
软化黄油 40克
黑芝麻 20克
海苔肉松 25克

无糖肉松海苔饼干的做法  

  1. 准备食材肉松可以自己买我是自己做的,考虑小孩没有加盐的,

    无糖肉松海苔饼干的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛把所有粉类拌匀,再加鸡蛋、水或牛奶、水或牛奶先加55g后面根据面粉吸水性自己调整,最后加软化黄油揉匀后用保鲜膜包好醒半个小时

    无糖肉松海苔饼干的做法 步骤2
  3. 用擀面杖反复这样擀个七八次

    无糖肉松海苔饼干的做法 步骤3
  4. 擀成自己喜欢的形状再用叉子在表面戳小洞,烤箱提前预热上火170读,下火160度

    无糖肉松海苔饼干的做法 步骤4
  5. 放烤盘里,每个四周稍留点空隙,先烤8分钟再上下都降低五度,翻面再烤7分钟左右,上色即可,我忘记拍照了,成品简单放袋子里.

    无糖肉松海苔饼干的做法 步骤5

小贴士

此配方成品大概350g左右,32升烤箱大概三烤盘,仅供参考
 

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该菜谱发布于 2021-01-30 19:02:43
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无糖肉松海苔饼干的答疑

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