东瓜炖五花肉
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人做过这道菜
yuxi私厨
第一次收获的东瓜，想着要用肉肉烹饪一道自己喜欢的美食。
用料
东瓜炖五花肉的做法
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热锅倒入2勺油热，放入葱姜蒜炒香。
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加入五花肉块（洗净浸泡一会去除血水）炒至变色。
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加入东瓜块（在东瓜的外层用刀划切井字，这文样更入味）翻炒匀
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加入生抽3勺.老抽1勺.蚝油1勺.冰糖1勺.甜面酱2勺，翻炒上色后加入热水350ml 没过食材，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮30分钟。
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掀开锅盖转大火收汁约十分钟，此时尝咸淡（我加盐3克正好）是否加盐多少自定，喜欢还可以加香油几滴。
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装盘享用吧🥰记得要多留点汤汁浇饭，那是好吃的不得了，无法用文字形容，自个做做感受一下。
