东瓜炖五花肉

热锅倒入2勺油热，放入葱姜蒜炒香。

加入五花肉块（洗净浸泡一会去除血水）炒至变色。

加入东瓜块（在东瓜的外层用刀划切井字，这文样更入味）翻炒匀

加入生抽3勺.老抽1勺.蚝油1勺.冰糖1勺.甜面酱2勺，翻炒上色后加入热水350ml 没过食材，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮30分钟。

掀开锅盖转大火收汁约十分钟，此时尝咸淡（我加盐3克正好）是否加盐多少自定，喜欢还可以加香油几滴。

装盘享用吧🥰记得要多留点汤汁浇饭，那是好吃的不得了，无法用文字形容，自个做做感受一下。