（成功的）美味欧包😋
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人做过这道菜
FUN口阿
用料
（成功的）美味欧包😋的做法
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高粉，白砂糖，酵母，盐，鸡蛋，火龙果牛奶混合搅拌成团，静置10分钟
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揉出粗膜，加入软化的黄油，继续揉出细膜后进行发酵，待面团发至两倍大，且手指往中间戳，不反弹即发酵完毕。发酵期间可以做麻薯，糯米粉，玉米淀粉，白砂糖搅拌均匀，过筛，上火蒸25分钟，蒸熟后加入黄油揉匀。
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把发酵好的面团分成四团松弛
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裹上自己喜欢的辅料，我用的是提子干＋麻薯
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烤箱发酵30分钟，发至1.5倍大，出炉后筛入高粉和划出好看的纹路
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上管120度 下管150度 烤15分钟。我的烤箱脾气比较大 因此温度不敢调太高
