辣白菜炖五花肉

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冬天嘛,总想吃点酸辣辣热热乎乎的,五花肉炖辣白菜,简单下饭又好吃~
一定要用发酵了的酸酸的辣白菜才好吃呀~

用料  

辣白菜
五花肉
洋葱

辣白菜炖五花肉的做法  

  1. 一片辣白菜叶,一条五花肉片,多余的菜叶子往里面叠一下,卷好

    辣白菜炖五花肉的做法 步骤1
  2. 锅底铺层洋葱或者小葱,把卷好的五花肉白菜卷“墩”进去排排好,要是有多余的辣白菜汤汁倒进去就更好啦~加没过“墩子”的清水,大火烧开,中小火炖半小时以上,中间注意加水,不要烧干锅~

    辣白菜炖五花肉的做法 步骤2
  3. 炖越久越好吃~
    尝尝汤汁咸淡,可以加盐或者韩式辣酱调味。
    出锅前用✂️把白菜五花肉剪碎,别问为啥不提前切好,大块肉炖着更香~

    辣白菜炖五花肉的做法 步骤3
  4. 配米饭我可以吃一盆!

    辣白菜炖五花肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-01-30 20:22:04
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