萌宠再现 可爱的小狮子饼干

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可爱的小松鼠饼干大家学会了以后,可爱的小狮子怎么能落下呢?酥脆的口感、浓郁的黄油香气、萌萌哒造型还能享受烘焙带来的乐趣,家里的小朋友肯定也会很喜欢吧!

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入口即化的浮云卷
https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008051/

日式和风|北海道双层草莓芝士蛋糕
https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008058/

用料  

饼干面团
黄油 96g
糖粉 64g
鸡蛋 26g
低筋面粉 180g
奶粉 10g
辅料
可可粉 10g
装饰
黑芝麻 5g
黑巧克力 10g

萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法  

  1. 饼干面团:所有材料倒入操作盆中;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤1
  2. 在操作盆中混合均匀;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤2
  3. 也可以将所有材料倒在擦净擦干的案台上,借助铲刀用手混合均匀;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤3
  4. 将饼干面团擀成厚度约0.5cm的薄片,用圆形切模组5cm刻出圆形;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤4
  5. 放在网格硅胶垫上;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤5
  6. 搓两个小圆球作为狮子的耳朵;同样做出小狮子腮帮子;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤6
  7. 取出一半的面团加入可可粉,用刮刀混合压匀成为棕色;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤7
  8. 做出小狮子的鼻子和鬃毛;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤8
  9. 在用黑芝麻点上小狮子的眼睛;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤9
  10. 家用烤箱155度,烘烤20分钟;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤10
  11. 用融化的黑巧克力点上胡子的位置;

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤11
  12. 我们的小狮子饼干就完成了!

    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤12
  13. 入口即化的浮云卷
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  14. 日式和风|北海道双层草莓芝士蛋糕
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    萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法 步骤14

小贴士

温馨提示:
1.为了更好调色,配方中的黄油也可以换成白油(白油是白色的黄油);
2.小狮子的鬃毛大小要均匀,这样小狮子才会更可爱;
3.如果怕面团会粘合不紧实,可以在交接处用毛刷刷一点蛋白,增加粘合的作用;
4.保存方法:常温密封保存,注意防潮,保质期7-10天,建议尽快食用。

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萌宠再现 可爱的小狮子饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-01-30 20:28:16
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