超级补气血的鸽子汤

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有一点特别要注意的是,成品是比较甜的,会带有淡淡的药材味,不能接受的朋友可自动跳过哈。

用料  

鸽子 1只
瘦肉 100克
黄芪 20克
红枣 5颗
枸杞 6克
西洋参 10克
桂圆肉 10克
干莲子 10克
3-4片
1500或1800ml
适量(按个人口味添加)

超级补气血的鸽子汤的做法  

  1. 准备一口锅,电饭锅、广式瓦煲、或者是我用的这种铸铁锅都行。

    超级补气血的鸽子汤的做法 步骤1
  2. 鸽子洗净(内脏不要,头和屁股也切掉),冷水下锅焯水捞出。
    瘦肉洗净切片,同样也是冷水下锅焯水捞出。

    超级补气血的鸽子汤的做法 步骤2
  3. 所有药材用清水快速冲洗一下,红枣切半去核,姜切姜片。
    鸽子➕瘦肉➕药材,通通放进锅里。

    超级补气血的鸽子汤的做法 步骤3
  4. 加水大火煮开,盖上盖子转小火煲一个半小时。
    (如果是电饭锅,直接盖上,按煮饭键或者炖汤键就好了。)

    超级补气血的鸽子汤的做法 步骤4
  5. 关火,加盐调味搅拌均匀,就可以开喝啦~

    超级补气血的鸽子汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

超级补气血的鸽子汤相关分类

该菜谱发布于 2021-01-30 21:08:09
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