蒜蓉辣椒酱炒豇豆

0 人做过这道菜
东北一年四季,每到秋季,家人都会储备白菜,豆角,茄子,土豆,留着冬天吃,这样比较省钱,今天的豇豆就是储备的菜,我解释一下,就是秋天把豇豆切段焯水后冻起来,留着冬天吃的菜,这样吃起来和新鲜的也没太大区别。

用料  

豇豆 1盘
蒜蓉辣椒酱 3勺
适量
味精 适量
适量
大蒜 适量
香菜 适量(可不放,我只是比较喜欢)
辣椒 3个(干辣椒🌶️可不放,按自己口味)
五花肉 适量(喜欢吃可以多放)
大葱 适量

蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法  

  1. 豇豆角,从冰箱拿出来是冻的,缓完用水投一下装盘备用。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤1
  2. 五花肉适量。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤2
  3. 配料给大家参考。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤3
  4. 这个蒜蓉辣椒酱是我在网上买的,吃起来比正常仓买卖的那种蒜蓉辣椒酱辣一点,不能吃辣的,可以考虑仓买的那种。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤4
  5. 油热放肉炒变色发黄。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤5
  6. 肉炒至变色发黄加入蒜蓉辣椒酱,正常放普通仓买卖的那种蒜蓉辣酱也行,虽然味道吃起来不一样,但是也很好吃。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤6
  7. 加入辣椒段和大蒜🧄翻炒一下。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤7
  8. 加适量酱油,也可以再放一些蚝油。视频中没有放。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤8
  9. 放豇豆角炒几下加水,视频中我的水放少了,又加了点,炖了一会,这样的话更入味。

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤9
  10. 加入香菜,大葱翻炒几下出锅

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤10
  11. 装盘开吃♥️

    蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法 步骤11
 

蒜蓉辣椒酱炒豇豆相关分类

该菜谱发布于 2021-01-30 21:46:33
26 收藏


蒜蓉辣椒酱炒豇豆的答疑

关于蒜蓉辣椒酱炒豇豆的做法还有疑问? 登录提一个问题