黑胡椒意面
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人做过这道菜
~蚂蚁大象~
家里有个爱吃意面的娃，没吃过正宗的意面，凭着娃的喜好做了这款意面，出乎意料的好吃，一天吃三顿都不嫌烦的那种好吃...只为记录生活中的点滴，喜欢的一起试试，不喜勿喷谢谢！
用料
黑胡椒意面的做法
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水开后放入意面中火煮12分钟左右（品牌不同煮面时间略有不同仅作参考）
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煮熟的意面沥干水分放入盆中，倒入适量的橄榄油
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翻拌均匀备用（这一步可以提前操作，即便是提前几个小时面也不会粘）
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牛肉（鸡肉）提前用老抽腌一会
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洋葱，青红椒，胡萝卜切丝备用（今天家里没青红椒）
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热锅凉油倒入牛肉（鸡肉）中火翻炒至变色，倒入洋葱翻炒
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洋葱炒个一两分钟倒入胡萝卜继续中火翻炒
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待胡萝卜炒的软趴趴后倒入意面，中小火翻拌均匀（用筷子比较方便操作）
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倒入适量老抽，黑胡椒酱，耗油，用筷子挑拌均匀，拌匀后需要放青红椒的这一步可以加，不需要的请忽略
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根据自己的喜好添加黑胡椒酱，口味重的也可装盘后撒点黑胡椒颗粒
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开饭啦...
小贴士
煮好的意面捞出后一定要放橄榄油，没有奇怪的味道面也不会粘住，配菜根据自家喜好，炒的时候也可以不放老抽不放黑胡椒酱，只放耗油和盐，适合清淡口味的厨友
