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红烧带鱼

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绝对是下饭的一道硬菜

用料  

带鱼 两条
葱 10克
姜 3片
料酒 1勺
盐 根据自己口味加入
生抽 20克
糖 适量

红烧带鱼的做法  

  1. 外包装好看

    红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 份量感十足

    红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 清洗

    红烧带鱼的做法 步骤3

  4. 清理内脏，黑色筋膜去除

    红烧带鱼的做法 步骤4

  5. 用厨房纸吸干水分

    红烧带鱼的做法 步骤5

  6. 切段

    红烧带鱼的做法 步骤6

  7. 锅中倒足量的油

    红烧带鱼的做法 步骤7

  8. 煎至两面金黄

    红烧带鱼的做法 步骤8

  9. 一定要用不粘锅

    红烧带鱼的做法 步骤9

  10. 放入葱姜、倒适量的生抽和水大火烧开，小火收汁。根据自己口味加糖和盐调味

    红烧带鱼的做法 步骤10

小贴士

煎鱼的时候如果担心会粘皮，可以适当抹点生粉

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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红烧带鱼相关分类

红烧 红烧带鱼 带鱼红烧 红烧糖醋带鱼 带鱼 泡椒带鱼
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-30 22:52:31
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