自制蜂蜜柚子
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人做过这道菜
食货蔡
冬天孩子容易咳嗽，反反复复，恰巧家里有蜂蜜和柚子。所以就熬蜂蜜柚子膏给家人冲水喝，清嗓，润肺，生津。食疗最安全。早早调理，增强免疫力。
用料
自制蜂蜜柚子的做法
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红柚酸甜回甘，效果佳。不懂吃酸的。就选沙田白柚子
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用果皮刨取柚子皮。超级方便
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1⃣️柚子皮尽量刮干净白瓢。白瓢苦。
2⃣️然后将柚子皮切丝，泡在水中半个小时
3⃣️多清洗几次，祛苦味
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加水没过柚子皮5分钟。
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5分钟后倒入肉，一起熬制
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熬制20分钟后，开盖继续熬。
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继续熬
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熬成这样，倒入黄冰糖。熬制糖融化后，再熬半个小时。
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待柚子凉透后，倒入蜂蜜搅拌均匀。装瓶。
