直播课程-年味满满（五）-财源广进元宝酥
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上海市现代食品职业技能培训中心
年味满满系列直播课程
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用料
直播课程-年味满满（五）-财源广进元宝酥的做法
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调制水油面和干油酥。静置10分钟左右
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调制桂香莲蓉馅。
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水油面包入干油酥，擀成长放心45厘米长，25厘米宽，从上往下卷起，下剂30克一个。
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包入桂香莲蓉馅15克，两头压扁，收紧成元宝形，中间刷蛋液。放入烤盘。
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上火220度，下火200度，烤15分钟左右，轻微上色就可以了。
小贴士
课件比较简单 详情可以观看 一直播：干文华技能大师工作室
