冷藏发酵牛奶核桃包(中筋)
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talank
适合孩子吃，不挑料，吃不完冷冻、周末冷冻，平时蒸或烤热当早餐。
用料
冷藏发酵牛奶核桃包(中筋)的做法
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1、所有湿料除了油，都放一起。
2、面粉（这次用了中筋粉），奶粉，酵母；面包机和面30分钟
3、加盐和油，和面30分钟；能出膜
4、放保鲜袋，冷藏过夜5度
5、早起，面团分16个剂子，回温
6、面团回味同步，泡一下葡萄干。敲核桃，放食品袋压碎。
7、核桃碎葡萄干卷入面团。
8、二次发酵，40度，防水，半小时
9、刷蛋液，撒芝麻
10、170度，25+5；后面5分钟盖锡纸
11、出炉，宝宝爱吃
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出炉
