零难度吃了忘不了的红烧大沼虾
0
人做过这道菜
花掌柜与脸盲君
今天在菜市场一晃。发现平时吃多了海虾，瞬间被这个新奇货吸引过去了-大沼虾。看着就很美味的样子。😍😍买回来干它🤣🤣
用料
零难度吃了忘不了的红烧大沼虾的做法
-
买回来就用清水养，养了又养🤣🤣然后再用料酒➕醋再养。一定要养。养干净。我不建议开背，一会摆盘会不好看👀养个半天就差不多了。😌😌
-
到饭点了，起锅烧油。等到隔空能感觉到温度，锅里的油冒小泡泡。🤓
-
再把蒜瓣跟姜片放进去，再倒点料酒，老抽，炒香😌接着把大沼虾🦐到进去炒啊炒。炒到变色熟了就速度关火。😏😏
-
再用筷子🥢像我这样一只只夹起来装盘。上面撒点葱花😌😌
-
好了，重头戏又开始了，倒油，料酒，老抽，蒜蓉辣酱，小米辣，翻炒😊😊
-
炒成这样红彤彤的一片，超级香的时候就停。不然就要糊了。😂😂
-
再把炒好的酱汁淋在上面。要雨露均沾哟😁😁
-
好吃看得见！姐姐们，你们学废了吗？🥰🥰
小贴士
炒的时候一定要注意火候掌握，不然很容易就炒老了，就不嫩了。
还🈶啊，虾🦐的营养价值很高，平时要多吃🦐哟。
还🈶啊，虾🦐的营养价值很高，平时要多吃🦐哟。
