手不粘面懒人版发面饼蓬松煊软又劲道附细节视频详解

Name: 手不粘面懒人版发面饼 蓬松煊软又劲道 附细节视频详解
Ingredients: 300克面粉; 3克酵母; 360克温水; 5克白糖; 2个鸡蛋

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三月小厨

超级简单零失败的蛋糕小饼，简单食材易上手。

用料

面粉	300克
酵母	3克
温水	360克
白糖	5克
鸡蛋	2个

手不粘面懒人版发面饼蓬松煊软又劲道附细节视频详解的做法

所有食材全部倒入盆中，搅拌无颗粒稀面糊，盖盖子醒发半小时。
醒发好的面搅动排气，平底锅预热刷油倒入面糊，一面烙好翻面，两面烙熟出锅。
成品图。
动态视频，小饼柔软劲道，做法简单，快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，最后面糊是酸奶状的，水量自己调节。
2.饼有一定厚度，小火慢烙。
3.出锅叠放在一起会更软。

期待大家美美摆拍的作业图。

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该菜谱发布于 2021-01-31 12:52:50

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