【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀

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去北国点了桂花杏仁,吃了好吃,凭借多年甜品经验,回家就试做了,好在很成功,这个配方做出来的杏仁香气很足,伴着桂花蜂蜜的香气,口感像双皮奶的质地,真的好好吃

做法也很简单哦

用料  

杏仁粉 60克
纯净水 150克
砂糖 20克
纯牛奶 160克
淡奶油 90克
吉利丁 10克
蜂蜜➕桂花 适量

【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法  

  1. 1️⃣准备好原材料

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤1
  2. 2️⃣把杏仁粉和水加一起搅拌均匀,加入砂糖,搅拌均匀,再加入纯牛奶和淡奶油,搅拌均匀,开中火煮,温了就加入吉利丁片,煮开

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤2
  3. 3️⃣煮好可以过滤入模具里

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤3
  4. 4️⃣冷藏凝固就可以了

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤4
  5. 5️⃣要吃再加入蜂蜜 好好吃

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤5
  6. 6️⃣👍

    【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-31 14:19:02
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