蔓越莓饼干

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用料  

蔓越莓 170克
低筋面粉 650克
糖粉 240克
黄油 400克
鸡蛋 3个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化到可以用手戳进去的状态,加入糖粉翻拌均匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 分多次加入到翻拌均匀的黄油中,每加入一次要把鸡蛋液,都要搅拌至鸡蛋液完全融入黄油再加下一次

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 翻拌匀称,蔓越莓切碎加入面团中,用手揉匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 准备3张硅油纸,把拌好的面团分成3等份放到硅油纸上,捏成长条,放冰箱冷冻一个小时,拿出来切成约0.5厘米厚的片

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,140度烤20分钟(每个人的烤箱脾气不一样,根据自己烤箱视情况而定哦)

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-01-31 15:56:15
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蔓越莓饼干的答疑

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