水晶肉包

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四岁的娃不爱吃瘦肉,嚼不烂还卡牙😓这个是纯肥肉做滴。自我测试偶能吃俩,再多不行。实在是肥的流油啊啊啊啊啊......

用料  

面粉 330克
170克
10克
2克
肉馅
纯肥肉 忘记称了
35克

水晶肉包的做法  

  1. 肥肉切筷子厚的片(就地取材,刚好收到老家快递来的腊肉)味道也行

    水晶肉包的做法 步骤1
  2. 切丁丁,不要那么标准一样。但是大小别相差太大就好

    水晶肉包的做法 步骤2
  3. 把糖放进去稍微抓均匀就好。放冰箱冷藏一晚上更入味

    水晶肉包的做法 步骤3
  4. 冷藏后的样纸,如果是新鲜肉就白白的啦

    水晶肉包的做法 步骤4
  5. 面我用的二发。分成十份均匀大小一样的面疙瘩,搓圆擀片,包大概12粒肉丁的样子,尽量别多啊,吃过肥肉滴明白😊

    水晶肉包的做法 步骤5
  6. 包好后等待二发40分钟左右开水蒸18分钟

    水晶肉包的做法 步骤6
  7. 😅我这发过了点,包的没技术,自己在下厨房找学吧。多的很

    水晶肉包的做法 步骤7

小贴士

肉丁切的太大狠腻的哟。腊肉别有风味
 

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该菜谱发布于 2021-01-31 16:51:03
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