零失败简单烤布蕾，早餐甜点皆宜~~🍮
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人做过这道菜
喜鹊味
我觉得这个配方非常好吃啦，很合我的胃口，甜点也刚刚好～～
ps:图里的小布蕾杯做三个的量🍮🍮
ps:图里的小布蕾杯做三个的量🍮🍮
用料
| 牛奶 90 | 克 |
| 奶油 100 | 克 |
| 蛋黄 3 | 个 |
| 细砂糖 15 | 克 |
零失败简单烤布蕾，早餐甜点皆宜~~🍮的做法
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细砂糖加入蛋黄胡搅一通。
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牛奶淡奶油倒一起加热到周边咕噜咕噜冒小泡泡，不用烧开！然后放旁边自然凉！一定放冷哦。
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冷掉的牛奶淡奶油混合体一点一点的倒入蛋黄糊糊里面搅拌均匀。记得过塞两遍或者四遍。然后倒入布蕾杯杯～
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烤箱预热 然后水浴法！（热水倒进烤盘再把布蕾杯放进去就ok）180度30分钟 美蕾出浴！
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放凉就可以吃啦，进冰箱冷藏1-2小时味道最佳！
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焦糖是把放凉后粗砂糖撒在面上，因为我没有喷枪，就把勺子在火上烧烫了以后像古代烙型一样噗嗤哈烙上去，焦糖表面就行成啦。弄好焦糖后再进冰箱冷藏半小时～
