乳酪蒜香包.芝士吞拿魚包.鹹蛋黃肉鬆包
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人做过这道菜
小黃包
每款三個共九個，還是簡易版
用料
| 麵團： | |
| 高筋粉 | 300克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 雞蛋 | 1個(留一點點刷面) |
| 白糖 | 25克 |
| 黃油 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 2克 |
| 鹹蛋黃肉鬆3個量：鹹蛋黃2個/肉鬆適量/沙拉醬適量/番茄醬適量/蔥 | |
| 芝士吞拿魚3個量：吞拿魚適量/芝士一片/沙拉醬適量/馬蘇裡拉奶酪適量/芝士粉 | |
| 乳酪蒜香3個量：有鹽黃油18克/芝士半片/蒜頭兩小辦/蔥適量/馬蘇裡拉奶酪適量/芝士粉 |
乳酪蒜香包.芝士吞拿魚包.鹹蛋黃肉鬆包的做法
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1.麵團材料除黃油全放在一個盆里揉，揉均勻後就行放冰箱冷藏過夜 2.第二天麵團拿出常溫放半個小時，等待時間把內餡做好，吞拿魚加沙拉醬攪拌均勻/蛋黃壓碎加肉鬆沙拉醬攪拌均勻/蒜頭切成蓉加切碎的蔥撕小小塊的芝士片放入裱花袋隔熱水搓均勻。
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3.麵團加黃油揉至能拉出薄膜，分成九份，每份擀薄，吞拿魚包先放點芝士片然後再放吞拿魚沙拉最後撒點馬蘇裡拉奶酪，包包子手法，再表面噴水撒上芝士粉，肉鬆也一樣操作，蒜香直接分三份搓圓就行，入烤箱底下放碗熱水發酵一個小時左右(冬天)按下去鬆鬆軟軟就好了
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4.烤箱預熱170° 5.肉鬆包表面刷上剩下的蛋液，撒蔥奶酪，擠上沙拉醬番茄醬，吞拿魚包表面切十字可以塞點芝士也可不塞，蒜香切一深點，擠上黃油醬，入烤箱170°二十分鐘
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各有千秋
