红豆沙馅
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人做过这道菜
喃呢的醋醋
以前每次做都是500克红豆，但是吃不了，坏了很多次，这次做300克红豆，做好能出两斤红豆沙馅儿哦
用料
红豆沙馅的做法
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红豆洗净提前泡一晚上，第2天煮一个半小时，把红豆煮烂，煮开花。
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分两次倒入破壁机中，加一些红豆水，搅打至糊状（越细腻越好）
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这样就搅打好了
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倒入不粘锅中，最小火🔥翻炒，使其水分蒸发，我大概炒了有半个小时，看着水分蒸发的差不多了，然后把准备好的200克玉米油分三次到进锅里，这期间一直不停的搅拌
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这是炒了一个小时的效果，现在开始加白砂糖，搅匀后再加麦芽糖，加糖后我又翻炒了半小时
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炒成这个样子很干了，拍打一会儿
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做好了
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晾凉以后装入密封盒，放入冰箱冷藏。
小贴士
1一定要最小火，不停的翻炒。
2一定要把水分炒干，所以时间会久一点，不要着急，水分炒不干，保质期会很短。
2一定要把水分炒干，所以时间会久一点，不要着急，水分炒不干，保质期会很短。
