小美版快手黑芝麻吐司

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用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 25g
细砂糖 30克
3克
酵母 3克
140克
黑芝麻 30克
黄油 20克

小美版快手黑芝麻吐司的做法  

  1. 30g的黑芝麻,速度10/时间3秒将其研磨

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤1
  2. 这是3秒以后的样子

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤2
  3. 然后把配方表里面的材料,除黄油在都加进去,酵母和盐,糖分开放,不要挨在一起哦~

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤3
  4. 然后我们用揉面功能,先揉6分钟

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤4
  5. 铛铛~出来一层厚膜啦~

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤5
  6. 把配方里面的黄油,加进去~黄油需要室温放软哦

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤6
  7. 再用揉面功能,再揉1分钟,手套膜就出来了

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤7
  8. 发酵的步骤忘了拍啦~
    一次醒发后,平均分成3等份
    然后进行一次整形

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤8
  9. 松弛15-20分钟,再进行第二次擀卷
    全部卷好,放入模具中发到9分满
    烤箱上火170/下火190,40分钟
    这是我的烤箱温度,大家还是根据自己的烤箱脾气来烤吧

    小美版快手黑芝麻吐司的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-01-31 22:13:10
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