准备好菠菜一把
准备好菠菜和瘦肉
菠菜热水下锅,焯熟,捞出投凉备用
切断备用
起锅烧油,油热下入切好的肉丝煸炒,加不加葱末都可以
肉丝炒熟倒入盆内备用,加入蒜末,川椒,然后起锅烧油,油热浇在川椒段上,爆香
最后把菠菜加入肉丝里,加入适量的盐,味精,生抽,搅拌均匀即可
上传你做的手残党一分钟搞定的【肉丝拌菠菜】