一次收藏🍜九种快手面制作法

1。五分钟阳春面

一勺葱花，一勺生抽➕半勺老抽➕少许白胡椒粉➕白糖➕香油，开水下面条，加入半碗面汤，把面条放进去搅拌一下就可以吃啦👌🏻

2。爆香肉沫炸酱面

一勺生抽➕一勺老抽➕一勺甜面酱➕一勺豆瓣酱➕一勺蚝油

猪肉沫下油锅炒香，断生后加入蒜末，小米辣，倒入调好的酱汁加一点水炒香，最后加入水淀粉勾芡。炸酱就ok了。

面条煮好过一下冷水，放上黄瓜丝胡萝卜丝，码上肉沫炸酱，自己吃就使劲放就完事了！

3。鲜虾芝士泡面

锅中放点油下虾头煸炒出虾油，用虾油煎虾仁，把虾头再次放入锅中倒水煮汤下泡面、泡面粉料包。捞出虾头，放鸡蛋或者你喜欢吃的配菜出锅

4。香辣荷包蛋焖面

煎两个荷包蛋，蒜末小米辣炒香，两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺老抽➕一勺蚝油，加入适量清水放入荷包蛋加一勺白糖

水开后下面条，面条煮熟后即可👌🏻

5。糖醋茄子拌面

一勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕一勺番茄酱➕一勺醋➕一勺淀粉

茄子滚刀保证每个茄子裹上淀粉，油五分热下茄子叫至微黄夹出，下蒜末炒香。

下入酱醋汁和茄子，炒至收汁就好👌🏻面条煮好拌一下就开吃！

6。鸡蛋酱拌面

鸡蛋炒熟，两勺豆瓣酱➕一勺甜面酱➕一勺淀粉➕适量清水，下鸡蛋和线椒搅拌均匀，淋在煮熟的面条上即可！

7。酸汤肥牛面

肥牛焯水，煎荷包蛋，一勺葱花➕小米辣➕芝麻➕辣酱面，泼热油备用。开水下面条。

水开后➕两勺生抽➕一勺蚝油➕两勺➕一勺白糖，加刚才的油料汁煮2分钟即可

8。炒火鸡面

秘制酱料：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陈醋➕一勺白糖➕一勺蚝油➕一勺辣椒粉➕一勺淀粉加火鸡面调料包（根据个人口味吃辣程度来调整用量）。面饼煮熟，炒个鸡蛋，洋葱炒香下火腿。

放面饼，倒入调好的酱汁，加一把小青菜炒香即可！

9。五花肉豆角面

五花肉直接下油锅炒出猪油，加一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕两勺生抽➕一勺豆瓣酱➕一勺白糖

再把豆角放进去，加入一碗清水，盖盖子中火闷煮15分钟，捞出半碗汤水备用，把面铺在上面焖5分钟，开盖沿着锅边淋入刚才的汤水。

搅拌均匀撒上白芝麻就可以来吃！