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美善品｜酱鸭舌

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GiGi厨房里的光和热的厨房  GiGi厨房里的光和热
2021年2月1号 周一 重庆 大雾

这是一道是老少皆宜的零嘴儿，可以一口气吃到饱😋

用料  

鸭舌 300克
生姜 2片
八角 1颗
桂皮 1根
香叶 1片
干辣椒 1-2支
生抽 30克
老抽 10克
冰糖 20克
料酒 30克
水 150克

美善品｜酱鸭舌的做法  

  1. 鸭舌放入网兜置于主锅内，加水后设置5分钟/50度/速度5，完成后过清水洗净

    美善品｜酱鸭舌的做法 步骤1

  2. 清洗干净后的鸭舌和所有调料放入主锅，设置25分钟/v档/反转小勺，最后5分钟取下量杯盖收汁

    美善品｜酱鸭舌的做法 步骤2

  3. 完成后再设置5秒/反转速度2挂汁

    美善品｜酱鸭舌的做法 步骤3

  4. 挂汁后的酱鸭舌

    美善品｜酱鸭舌的做法 步骤4

  5. 盛出装盘，即可享用😘

    美善品｜酱鸭舌的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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美善品｜酱鸭舌相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-31 23:01:15
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