生酮~小酥肉

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吃完了,忘拍图,下次再做补上
老爸炸了我最爱的小酥肉,可惜最近在生酮减肥,不能吃脆脆的外皮。后来我灵机一动,家里还有谷朊粉,再混一些杏仁粉充当面粉,做出来的小酥肉也是超级好吃,生酮减肥太幸福了。

用料  

生酮~小酥肉的做法  

  1. 里脊切条,加入花椒粉,盐,按摩

  2. 杏仁粉,谷朊粉,鸡蛋,盐混合成面糊状,肉裹面糊进油锅第一遍,加热油,复炸

  3. 出锅 ,撒椒盐,开吃吧

小贴士

同理还可以做椒盐炸五花肉,炸排骨,炸茄子,万物皆可炸。
ps,油最好用猪油
 
该菜谱发布于 2021-01-31 23:18:46
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