下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
奶皇馅
奶皇馅
0
人做过这道菜
收藏
Dan898
这个是我综合各个人的奶皇馅配方,再经过自己不断调试出来的。很多配方都有用到面粉,我也用过面粉。出来效果比较粗糙,我家小孩不喜欢。我将面粉全部换成玉米淀粉,出来的馅料比较滑。我的馅用炒的,没想过写配方,所以也没有操作过程的相片🤣🤣🤣。以后有机会补上🌞🌞
用料
吉士粉
10克
椰浆
80克
鸡蛋
2只
牛奶
60克
黄油
30克
玉米淀粉
45克
糖
40克(喜欢甜可以50g)
盐
少许(可以不放,我喜欢有点甜又带一点咸)
奶皇馅的做法
用一个大容器将全料材料(除了黄油)一起混合成面糊状。
黄油下锅融化。把混好的面糊倒下去,一起炒。
炒成团就可以出锅。
小贴士
奶皇馅在使用前最好用揉2分钟再整形。
时间就5分钟左右炒好。
上传你做的奶皇馅
奶皇馅相关分类
烘焙
主食
派
随便看看
川贝冰糖柠檬膏
老干妈土豆丝
黑椒鸡肉焗饭
臭豆腐卤水
芝麻片
白菜香菇猪肉饺子
生姜茶
芹菜炒土豆
辣椒碎
凉拌西葫芦
该菜谱发布于 2021-02-01 02:59:25
20 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢奶皇馅的也喜欢
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
152 做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
胖姐厨房日记
133 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
52 做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
676 做过
奶皇馅的答疑
关于奶皇馅的做法还有疑问?
登录提一个问题