煎鱼
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人做过这道菜
爱做菜不爱吃的小刘
从小就爱吃妈妈做的煎鱼，味道好极了，自己也学会做了！
用料
煎鱼的做法
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鱼买回来洗干净
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跟着妈妈做的泡菜，很下饭！
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准备蒜姜末，泡萝卜，韭菜，香菜，
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油热煎鱼
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煎至两面金黄盛出！
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小火下入豆瓣酱炒出香味
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加入生姜蒜末泡辣椒
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炒出香味加开水
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水开后放鱼煮，煮得差不多了提前放韭菜，
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加入花椒面，鸡精。大火收汁，准备起锅
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鱼煮好了起锅放香菜！
小贴士
煎鱼也没有想象的那么难，煎鱼韭菜和香菜是必配的。我家豆瓣酱一直用的郫县丹丹牌的，上色很好盐味也合适，用豆瓣酱就不用放盐了（根据自己的情况放盐）！
