腌花菜梗

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废物利用的一道小凉菜,还是在杭州奎元馆吃的,回来自己也试试。

用料  

腌花菜梗的做法  

  1. 吃菜花时留出来的菜梗,去老根,切成小条

    腌花菜梗的做法 步骤1
  2. 开水焯一下花菜梗

    腌花菜梗的做法 步骤2
  3. 焯好的菜梗放凉(或者过凉水控干水分),放盐、糖、切成丁的小米辣。放密封盒里冰箱冷藏一天。拿出来吃的时候加味精香油,我又放了的泡姜拌一下。

    腌花菜梗的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-01 08:17:22
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