糟粕醋汤粉
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人做过这道菜
籽酱妈
海南文昌的糟粕醋，醋色黄中微红，具酸、辣、甜、咸、香五味合一，香浓微辣的口感，还有浓浓的谷香味道，一口入喉，绝对让你胃口大开哦🤤
用料
糟粕醋汤粉的做法
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我买的是这种海南文昌铺前的糟粕醋，这种糟粕醋颜色黄中微红，醋味浓香，口感独特，非常开胃呢
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河粉买的是这种散装鲜河粉
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先将杏鲍菇切条备用
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大蒜切碎
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锅里放油，放入蒜末，小火炒至微黄
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加入糟粕醋
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再加入清水，糟粕醋和水的比例大概1:2左右吧，也可以根据自己的喜好，适量调整汤底的浓度
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汤底烧开后，放入杏鲍菇煮1分钟左右
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放入河粉、盐
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再放入绿豆芽煮沸
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放入生菜，略煮几秒钟就可以关火了
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放入蒜苗
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蒜香浓郁，酸辣爽口的糟粕醋汤粉就做好啦～
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具酸、辣、甜、咸、香五味合一的糟粕醋汤粉，有没有馋到你呢🤤🤤
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话不多说了，赶紧大饱口福吧～
