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牛肉饼

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老王头爱做饭的厨房  老王头爱做饭

用料  

牛里脊 50克
胡萝卜 半根
藕 半节
豌豆 100克
玉米粒 50克
鸡蛋 1个
中筋面粉 70克
食盐 5克
黑胡椒粉 1/4勺
五香粉 1/4勺
葵花籽油 10克
葱姜末 少许

牛肉饼的做法  

  1. 胡萝卜、莲藕切片，豌豆、玉米粒剥好，一起焯水至八分熟。捞出控干水分，剁碎混匀备用

    牛肉饼的做法 步骤1

  2. 牛里脊剁碎混入蔬菜末

    牛肉饼的做法 步骤2

  3. 加一个鸡蛋

    牛肉饼的做法 步骤3

  4. 加入面粉，盐，黑胡椒粉，五香粉，搅匀

    牛肉饼的做法 步骤4

  5. 加入一点葱姜末和葵花籽油，搅匀

    牛肉饼的做法 步骤5

  6. 热锅热油，中小火，用大勺子舀一些面糊出来，用铲子摊平，煎至两面金黄即可

    牛肉饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-01 10:45:01
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