奥利奥牛轧糖

提前准备所需材料
舒可曼原味棉花糖 150g无盐黄油 35g
无糖全脂奶粉 80g
奥利奥饼干 9块

小火加热不沾平底锅，放入黄油，待黄油烧化，放入棉花糖，一边加热一边不停按压搅拌，直到棉花糖融化成液体，与黄油充分融合。加一点盐，降低甜度，熄火。

加入奶粉，不断搅拌到奶粉与盐完全融入到棉花糖糊里，然后将锅离火。

等到棉花糖团不特别烫手了，双手带上手套，抹上植物油防粘。将棉花糖团铺开在不沾烤盘上。摊开成14厘米宽28厘米长的一片。在一半的面积里，放上9块完整的奥利奥，排列得紧密些。

然后盖上另一半糖，压紧，让棉花糖渗入到奥利奥之间的缝隙里，用刮板整理成正方形。然后连同烤盘一起放进冰箱里冷藏到棉花糖整体变硬。

冻硬后取出来，沿着奥利奥的宽度切成三条，再切成块就好。

密封保存，或者装入自封袋送人。

喜欢奥利奥的一定不要错过哦，好吃又好做，也不会很甜。