电陶炉版砂锅煲仔饭
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人做过这道菜
看看估计貌似可能已经脱饭了
用料
电陶炉版砂锅煲仔饭的做法
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泡米30分钟
米1，水1.5
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加油
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搅匀
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电陶炉700，小环
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最小那环刚好是锅底
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煮开换300
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换300，加盖
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半勺糖
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一勺蚝油
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一勺芝麻油
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两勺生抽
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4勺温水
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搅匀
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大米出现小洞，看不见水份
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加入腊肠和蔬菜
没得蔬菜我换成了豌豆
这个是鹌鹑蛋，哈哈哈
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加入调料
也可以最后再放
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顺着锅盖倒油
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油=锅巴
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会慢慢淋下去的
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盖盖焖5分钟，鸡蛋就看留不留芯
我这个要看豌豆熟了没
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香
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有锅巴的饭哈哈哈哈
小贴士
砂锅开锅：盐水泡24小时，然后煮粥放24小时。
使用：砂锅还热的时候不要放在凉的地方，容易炸裂。加热的过程中不要有油有水在锅底容易黑
使用：砂锅还热的时候不要放在凉的地方，容易炸裂。加热的过程中不要有油有水在锅底容易黑
