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真香的肉圆子

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小朋友南西的厨房  小朋友南西
肉圆子，这是我们黄山的土话，逢年过节都要做一些招待客人，我是平时想吃了就做一些，肉丸在全国各地均有，而且做法不一，我的是做法相当简单的那种～

用料  

肉末 500克
鸡精 1勺
生抽 1勺
盐 2克
山芋淀粉 三勺
鸡蛋 1个
洋葱 0.5个

真香的肉圆子的做法  

  1. 肥瘦相间的土猪肉，把皮要去掉，剁成肉馅，或者绞肉机打的也可以

    真香的肉圆子的做法 步骤1

  2. 放入生抽，盐，一个鸡蛋，把洋葱切成末放入，再放点小葱，顺时针搅拌，加入山芋淀粉，加入一点点清水，搅拌至上劲。

    真香的肉圆子的做法 步骤2

  3. 用虎口挤出肉圆，下入油锅，小火炸，至两面金黄

    真香的肉圆子的做法 步骤3

  4. 出锅啦，好香，一次能吃10个

    真香的肉圆子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-01 13:54:33
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