法式奶油吐司 四种口味轻松get

1-4食材备好

1.打底的法式蛋水，四个口味都需要的第一层：

食材：牛奶250ml｜黄天鹅或兰皇蛋黄50g｜细砂糖25g｜香草荚少许（没有的可用香草精2滴）
做法：混合均匀即可～用量可根据自己的来调整
用量：我用了一半的量，大概可以做10个成品

2.法式糖霜
食材：总统无盐黄油200g｜砂糖200g
做法：黄油软化，加入砂糖拌匀，成果泥状，方便涂抹，后续冷藏，拿出来前回温变软再用
用量：一个原味需要20g左右

3.香蒜酱：蒜香控超爱！
油盐黄油100g（或无盐总统黄油100g+2克盐）｜蒜泥50g｜欧芹2g（我用罗勒碎替代的，超赞！）
用量：一个用掉12g左右的香蒜酱

4.可可焦糖，我的即兴发挥，超级惊喜！
食材：好时焦糖浆20g｜可可粉2g
做法：混合均匀即可
用量：一个刚好～

准备一枚做好的白吐司，推荐山茶花经典白吐司

吐司去边，厚度7cm切片，从中间对角线再切开，可以得到一个有3面组织内测的切面，两个三角形的称A面｜长方形的斜面称B面，方便下面涂抹的说明～

第一层法式蛋水，三面全部刷一遍，至湿润吸收

原味法式糖霜，三面法式蛋水+三面均匀抹法式糖霜

香蒜口味，三面法式蛋水+抹薄一些的法式糖霜+再加三面抹香蒜酱

花生酱口味，三面法式蛋水+A面均匀抹法式糖霜+B面花生酱大约12g

可可焦糖口味，三面法式蛋水+A面均匀抹法式糖霜+B面可可焦糖酱

涂抹完毕 预热烤箱
160度上下 15分钟

成品 奶香浓郁 外皮酥脆～每个口味都超级爱