豆筋棍烧肉

Name: 豆筋棍烧肉
Ingredients: 随便，多有多的香，少有少的好五花肉; 一坨姜; 勺生抽; 克冰糖; 八角 桂皮; 一点点盐

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豆筋棍买的是四川的，三十多一斤，一斤差不多做一次。五花肉55一斤，酱油是最传统的酱油无糖无鲜，八角桂皮野生的很贵，加上柴火炖…奢侈的一道菜。自己记录用，请朋友来家做客时可以直观提醒我做什么菜好。

用料

有醪糟就不用加冰糖，醪糟的甜味更舒适柔和。只要是烧五花肉，随机添加笋，香菇，木耳都是好吃的。昨天加了苹果也不错。

红烧

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该菜谱发布于 2021-02-01 14:17:51

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