简单易学的家常五香猪蹄

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无敌好吃,仙女们可以多吃,你们懂!

用料  

五香粉 1汤匙
八角 1个
冰糖 8块
凉水 没过猪蹄
干辣椒 1个
料酒 半勺
桂皮 1块
2克
猪蹄 2只
生抽 1勺
1调料勺
老抽 半勺
葱姜 1块
香叶 3片
鸡精 1调料勺

简单易学的家常五香猪蹄的做法  

  1. 能没过猪蹄的凉水下锅烧开撇去浮沫,煮猪蹄时在阿迪锅中放入八角桂皮香叶生抽老抽料酒五香粉盐鸡精,猪蹄没有浮沫以后把猪蹄切成2瓣放在阿迪锅中,煮猪蹄的汤也倒入阿迪锅中,锅刷干净擦干,放少量油,加入冰糖炒成淡黄色,放葱姜干辣椒炒几下倒入阿迪锅中

    简单易学的家常五香猪蹄的做法 步骤1
  2. 阿迪锅蹄筋档位,好了以后闷4个小时即可(图片中的水有点多,我家阿迪锅有点漏气,所以我放了很多水,正常不用,水能没过猪蹄即可)

    简单易学的家常五香猪蹄的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-01 15:04:32
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