不用熬骨汤的羊杂
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人做过这道菜
Wz祺
爸爸和姥姥的菜谱加自己的秘方结合！
简单好吃配料常见，不用复杂的香料
菜谱三人份
简单好吃配料常见，不用复杂的香料
菜谱三人份
用料
| 干姜 | 2片 |
| 葱花 | 一把 |
| 盐 | 至少五小勺 |
| 香菜 | 一把 |
| 香油 | 1勺 |
| 豆腐 | 1小块切略薄的方片 |
| 白萝卜 | 半个切三角片 |
| 干辣椒 | 1个切两段 |
| 熟羊杂 | 500克 |
| 骨汤方便面调料包 | 1包 |
| 提前至少温水泡半小时的粉条 | 1大把 |
| 油辣子 | 一勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 味精 | 两小勺（不加也可） |
不用熬骨汤的羊杂的做法
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熬汤（全程中火不用调整）
半锅水，干姜片、干辣椒段、白萝卜片扔进去煮沸
调味
放一包骨汤方便面的骨汤调料包，没有不加也可，我只放了半袋
盐要多点至少五小勺，鸡精味精一勺
胡椒粉也多点可以让汤变浓白
调到自己合适口味咸度即可
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水煮沸放熟羊杂，煮五分钟后加豆腐 粉条，半把葱花再煮五分钟，尝尝粉条软了就关火
淋香油，喜欢醋来一点点醋（家里是陈醋不敢放太多）
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盛到碗里撒剩下的葱花香菜
加灵魂油辣子
根据个人口味淡了加盐
