万能超软白吐司
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人做过这道菜
莽子姐
用料
万能超软白吐司的做法
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所有食材，除黄油外，按干湿先后顺序放入厨师机，先1档和面，然后高速揉面
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揉至稍出膜状态，加入黄油，如下
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继续先低档揉面，揉至黄油与面团混合，转高速揉面，揉出手套膜状态即可。
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把面团擀开先三折一次，如下
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三折
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再擀开
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再三折一次如图
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盖上保鲜膜醒面10分钟
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把醒好的面包分4每份130克左右
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把面包擀开，由上至下卷起，如下图
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如图
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把4份面团都擀好，放入450克的吐司模具，室温或发酵箱发酵至吐司模具的8分满
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如图
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发酵好后表面喷少许水，盖上吐司盖，预热烤箱，上下🔥180度，烤45分钟。
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奶香吐司出炉，明早变三明治，哈哈！
小贴士
此方糖多，最好用耐高糖酵母，当然已可以用普通酵母我试过，就是发酵时间稍长点，一个人做有的步骤没拍照，有不懂的亲可以给我留言哈。烘烤时间试自己烤箱的而定。
