土鸡洗净下锅,冷水下过烧沸腾后再煮7分钟关火至冷却,不要将鸡拿出来。放在锅里一起冷却。冷却后取出切块装盘里。
大蒜末姜末
干净锅中烧热油(不要过热)倒入姜蒜末,用勺子搅拌
醋
酱油
糖
花椒粉
油辣子加水只要能淹没过鸡的量就够
调料混合均匀淋到鸡上
享用吧
上传你做的姑爷家超够味白砍鸡