超简单可可蛋糕
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人做过这道菜
AnnPurg
就是个懒人食谱，只用一个碗，一个打蛋器，一个刮刀，一个模具，甚至懒得拍照片……
提示：用了泡打粉
提示：用了泡打粉
用料
| 材料A： | |
| 鸡蛋 | 1个（去壳大概55g） |
| 食用油（无味） | 40克 |
| 水/牛奶 | 110克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 朗姆酒（可不加） | 1勺（一点点，大概1ml） |
| 材料B： | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 泡打粉 | 4克 |
超简单可可蛋糕的做法
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烤箱预热上下火150℃
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材料A全部放入碗中，用电动打蛋器打匀（感觉砂糖融化即可）
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材料B不用过筛，不用提前混合，依次放入混合好的A中，先用刮刀拌一下，直到没有干粉；
再用电动打蛋器搅拌，直到光滑均匀，提起打蛋器面糊可以像绸缎一样落下（大概需要一两分钟，不用担心起筋打发过度之类的）。
稠了适量加水，稀了适量加面粉。 -
倒入模具，震出气泡，放进烤箱，上下火150℃，烤25分钟左右。
