日本豆腐捏碎,打入鸡蛋,把虾仁和韭菜切小块也混入鸡蛋豆腐里,放盐,糖(一点点),蚝油一起搅拌均匀!
锅中放油,油热后打入蛋液,炒匀!鸡蛋呈半凝固状态后放入一勺鸡汤小火焖到表面几乎没有汤汁就可以出锅!
上传你做的虾仁日本豆腐炒蛋