登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧元宝肉

红烧元宝肉

0 人做过这道菜
收藏
梦小橙的厨房  梦小橙

用料  

葱 1根
姜 7片
生抽 适量
盐 适量
鸡蛋 11个
冰糖 适量
八角 3个
料酒 适量
大蒜 7瓣
老抽 适量
花椒 适量

红烧元宝肉的做法  

  1. 五花肉切块，可以先焯水，我没有焯水，直接炒糖色了

    红烧元宝肉的做法 步骤1

  2. 这是两斤肉大概的葱姜蒜用量，蒜不去皮出来更香

    红烧元宝肉的做法 步骤2

  3. 炒糖色只后加热水，撇去血沫，然后把葱姜蒜花椒大料料酒放好

    红烧元宝肉的做法 步骤3

  4. 中小火40分钟后加生抽、老抽，再继续炖一会再根据自己口味放盐

    红烧元宝肉的做法 步骤4

  5. 鸡蛋提前煮好，用刀划几下放进锅里

    红烧元宝肉的做法 步骤5

  6. 汤汁收得差不多就可以出锅了

    红烧元宝肉的做法 步骤6

上传你做的红烧元宝肉

 

红烧元宝肉相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-01 19:52:42
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者梦小橙的其他菜谱

炖牛肉

炖牛肉

梦小橙      0 做过

红烧元宝肉的答疑

关于红烧元宝肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负