蝴蝶结面包
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人做过这道菜
毛衣_sweater
第一次做这个，最后鸡蛋液涂得太多了，导致烤出来上色太深，还有烤的时间也要注意，有的烤箱15分钟就烤得差不多了，我烤了20分钟，感觉有点过了
用料
蝴蝶结面包的做法
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除黄油外的所有食材放入厨师机中，开启4档2分钟，成团，再7档2分钟，放入室温软化的黄油，开启4档2分钟，7档4分钟。
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倒出面团，收圆，用烤箱发酵功能发酵一小时；取出发酵好的面团排气，分成6个小面团，盖保鲜膜醒10分钟
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分别将小面团整成蝴蝶结排入模具，放入烤箱发酵一小时，发酵结束拿出，在表面涂上薄薄一层鸡蛋液
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烤箱160℃，烤20分钟左右，完成✌
