蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)

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用料  

大蒜 3枚
辣椒酱 3-4勺
蚝油 少许
1克
鸡精 半小勺
花生油 适量

蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法  

  1. 大蒜去皮,放入料理机打碎成蒜蓉,保留大一点的颗粒,不要打得太碎

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量花生油

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤2
  3. 蒜蓉倒进去加一点盐炒均匀,加3-4勺辣椒酱炒匀

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤3
  4. 加少量蚝油

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤4
  5. 小半勺鸡精

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤5
  6. 中小火,翻炒均匀,大蒜炒熟即可,用来烤茄子,金针菇,都很美味

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤6
  7. 像这样均匀把蒜蓉酱铺在茄子🍆上,烤好就可以开吃啦

    蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-02-01 22:07:20
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