开运年菜～节节高升之竹报平安

准备食材，瘦肉切小丁。把胡萝卜清洗干净也切小丁。玉米粒跟豌豆粒洗净备用。

瘦肉加半勺生抽抓均匀腌制5分钟

锅里加适量水烧开后，把玉米粒豌豆粒胡萝卜丁倒进去焯水3分钟捞出沥干水分备用。

锅烧热加适量的食用油，把大蒜碎放进去爆炒出香味。

把腌制好的瘦肉倒进去翻炒均匀。

瘦肉炒至变色后倒入沥干水分的杂蔬丁。

加盐继续翻炒。

熟了之后加蚝油调味。

翻炒均匀就可以出锅啦。

半根青瓜洗净对半切开，切一片薄薄的长片做竹子杆。再切青瓜皮做枝干和叶子。番茄酱装进裱花袋剪个孔挤出圆形做太阳。

成品图。