【生姜红糖鸡蛋】
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人做过这道菜
居易云夕
红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃。在老家，红糖鸡蛋是坐月子时必备甜点。小仙女们每个月都会有那么几天是不舒服的，吃生姜红糖鸡蛋对月经顺畅有很好的帮助养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。
每年回家，我妈在家经常会给我煮生姜红糖鸡蛋。🙆
每年回家，我妈在家经常会给我煮生姜红糖鸡蛋。🙆
用料
| 红糖 | 1块 |
| 鸡蛋 | 4—5个（看食量） |
| 姜片 | 五片 |
【生姜红糖鸡蛋】的做法
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适量水中加入三块红糖，再将姜切丝放入一起煮至水沸腾。
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水沸腾之后把姜丝捞起来后，把鸡蛋快速打入沸水中，打的位置稍稍隔开一点就不会黏到一起去了。
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看到成型之后将白色絮状漂浮物舀去，这样可以使糖水更清，视觉效果更好。
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出锅！
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我喜欢糖心蛋，黄没有全熟那种，咬一口会有蛋黄留出那种，每次吃的超满足♥
小贴士
不喜食姜的，可将放姜那步换成红枣枸杞。
鸡蛋煮的时间看个人喜好，一般小火五分钟即可！
鸡蛋煮的时间看个人喜好，一般小火五分钟即可！
