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不揉面不赶面的快手鸡蛋饼

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余双星的厨房  余双星
鸡蛋牛奶软饼制作十分简单，味道却久吃不腻，是我常做的早餐饼之一。

用料  

中筋面粉 100克
鸡蛋 4个
牛奶 160克
盐 2克
火腿 1根
葱 1至2根

不揉面不赶面的快手鸡蛋饼的做法  

  1. 首先加冷水于面粉中搅拌均匀， 再依次加入鸡蛋及其他所有食材，然后搅拌面糊至细腻无颗粒流线型。

    不揉面不赶面的快手鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 电饼档预热，刷少许底油，往锅中间倒入三勺面糊。

    不揉面不赶面的快手鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 盖上盖子铬至1分钟。

    不揉面不赶面的快手鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 香味浓郁又营养的鸡蛋牛奶软饼出炉了，凉了也不会硬。




    不揉面不赶面的快手鸡蛋饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-02 05:52:25
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