把鸡胸肉剁成肉糜加入盐、胡椒粉、一小勺料酒腌制15分钟。香菇、洋葱、胡萝卜切碎。
锅中热油,油量略微多一些。加入肉糜先煸炒至变白,再加入蔬菜炒出香味。
依次加入生抽、鸡精、老抽、蚝油、糖、盐再倒入糯米饭继续翻炒均匀。
取一勺糯米馅放在馄饨皮上
先提起左右两边向中间挤压
再提起上下两端继续聚拢捏合。(具体包烧麦手法,自创的觉得简单✌🏻)
就是这个样子咯
摩飞极速蒸炖锅加水不超过刻度线
选择速蒸模式,做早餐还可以选择预约时间哦 很方便的
蒸锅锅屉刷一层油摆入包好的烧麦上汽后蒸10分钟左右就可以啦。
摩飞极速蒸炖锅定好时间不用看火,密封性好,8秒出蒸汽省时的很呀~
糯米烧麦真的太好吃啦❗️平时可以提前包好当早餐~
糯米馅我的心头爱
晶莹剔透,薄皮大馅