馄饨皮新吃法㊙️家庭版糯米鸡烧麦丨摩飞极速蒸炖锅食谱

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🔺做前嘚啵嘚:
今天给吃货薯们分享懒人版糯米烧麦做法👇🏻
无需揉面❗️不用擀皮❗️懒人版一学就会~
薄皮晶莹剔透,香菇糯米鸡肉馅香到上头
馄饨皮这么做真的好吃到爆💥

用料  

【糯米馅】
糯米饭 适量
胡萝卜 35克
洋葱 40克
鸡胸肉 90克
香菇 50克
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
半勺
盐、鸡精 适量
【辅料】
馄饨皮 适量

馄饨皮新吃法㊙️家庭版糯米鸡烧麦丨摩飞极速蒸炖锅食谱的做法  

  1. 把鸡胸肉剁成肉糜加入盐、胡椒粉、一小勺料酒腌制15分钟。香菇、洋葱、胡萝卜切碎。

    锅中热油,油量略微多一些。加入肉糜先煸炒至变白,再加入蔬菜炒出香味。

    依次加入生抽、鸡精、老抽、蚝油、糖、盐再倒入糯米饭继续翻炒均匀。

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  2. 取一勺糯米馅放在馄饨皮上

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  3. 先提起左右两边向中间挤压

    馄饨皮新吃法㊙️家庭版糯米鸡烧麦丨摩飞极速蒸炖锅食谱的做法 步骤3
  4. 再提起上下两端继续聚拢捏合。(具体包烧麦手法,自创的觉得简单✌🏻)

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  5. 就是这个样子咯

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  6. 摩飞极速蒸炖锅加水不超过刻度线

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  7. 选择速蒸模式,做早餐还可以选择预约时间哦 很方便的

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  8. 蒸锅锅屉刷一层油摆入包好的烧麦上汽后蒸10分钟左右就可以啦。
    摩飞极速蒸炖锅定好时间不用看火,密封性好,8秒出蒸汽省时的很呀~

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  9. 糯米烧麦真的太好吃啦❗️平时可以提前包好当早餐~

    馄饨皮新吃法㊙️家庭版糯米鸡烧麦丨摩飞极速蒸炖锅食谱的做法 步骤9
  10. 糯米馅我的心头爱

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  11. 晶莹剔透,薄皮大馅

    馄饨皮新吃法㊙️家庭版糯米鸡烧麦丨摩飞极速蒸炖锅食谱的做法 步骤11

小贴士

佐料可以根据个人口味儿和食材用量调节,炒时可以尝尝咸淡。糯米馅是熟的,只需要把烧麦皮蒸成透明的就可以啦,时间仅供参考~

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该菜谱发布于 2021-02-02 09:04:31
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